产品型号:SAF-240-0.5
产品尺寸:1490*1280*1180
蒸汽产量:240kg/H
蒸汽温度:温度可达到500℃
产品重量:520kg
工作电源:380v/50HZ
工作压力:0.5MP
过热蒸汽在食品加工领域的效果:
1. 再无添加剂的情况下,可以改善食物的味道。
2. 在低氧或微氧环境下,可抑制食物的腐化氧化。
3. 通过水蒸汽加热烹饪,大部分食物经过加工后,可保持食物不变硬,保持松软的口感和水分。
4. 提高加工阶段的杀菌效果,实现短时间内的表面杀菌。
5. 对喷洒在新鲜水果表面的防腐剂等农药,可大部分气化。
过热蒸汽干燥的应用领域:
1. 木材干燥
2. 食品、饲料、药品、生物质的干燥
3. 污泥干燥
4. 废旧印刷设备电路板处理
过热蒸汽干燥的优点:
1. 可利用蒸汽的潜热,热效率高,节能效果显著。
2. 干燥速率快
过热蒸汽的比热和传热系数比空气大,同时过热蒸汽干燥介质中的传质阻力可以忽略不计,所以水分的迁移速度快,干燥周期可明显缩短。
3. 干燥质量好
用过热蒸汽干燥介质时,物料表面湿润、干燥应力小,不易产生干裂、变形等干燥缺陷;过热蒸汽干燥无氧化反应,干燥物本身的颜色不会有很大改变。
4. 安全性好
过热蒸汽干燥无氧气存在,不会有氧化和燃烧反应。一些通常不能用热风干燥的食品原料,可以用过热蒸汽干燥。
5. 减少设备的体积和废气的净化量
过热蒸汽的比热大,蒸汽用量少,这就可以减少设备的体积和空气的净化量。
6. 有利于保护环境
过热蒸汽干燥是在密封条件下进行的,粉尘含量大大降低。用过热蒸汽干燥可以消除城市垃圾、污泥等的臭味。
7. 具有灭菌消毒作用
在用过热蒸汽干燥有灭菌要求的食品原料和药品原料时,能消灭细菌和其他有毒微生物。
:过热蒸汽可用于干燥木材及木头压块、煤炭、纸张、甜菜渣、陶瓷、蚕茧、污泥、酒糟、牧草、鱼骨、鱼肉、蔬菜、食品、城市废弃物等多种物料。